Ціна на гречку

На початок червня середня роздрібна ціна на гречку по країні склала 34,1 грн за кг, що на 34% вище, ніж на початку року, повідомляє портал «ДЕЛО».

За словами міністра агрополітики Тараса Кутового, стрімке зростання ціни на гречку, ймовірно, пов'язаний зі змовою на ринку. АМКУ вже зайнявся розслідуванням цього кейса. До оголошення його результатів ще далеко, але вже зараз зрозуміло, що значне зростання цін відбувається на стадії оптової торгівлі. Навіть зараз, в кінці маркетингового року, коли запаси нереалізованої гречки у аграріїв залишилися на рівні 5 тис. Т, що становить лише близько 4% від врожаю 2015 го, закупівельна ціна на сире зерно становить 20-22 грн за кг. Ще 2 грн беруть переробники за обрушення, знизившись, обсмажування і упаковку. А потрапляючи до оптовикам, дефіцитна крупа дорожчає майже в два рази.

Протягом останніх п'яти років, за даними Мінагрополітики, валовий збір гречки в Україні впав більш ніж в два рази, з 282 тис. Т в 2011-му до 128 тис. Т в 2015-му. Пов'язано це з низькими закупівельними цінами.

У 2015 році до низькими закупівельними цінами додався такий чинник, як різка девальвація гривні. Так як гречка надходить переважно на внутрішній ринок, рентабельність її вирощування виявилася нижче, ніж у перспективних для експорту культур. В результаті урожай 2015 го виявився приблизно на 25% нижче, ніж споживання гречки в країні (155-180 тис. Т). А заборона на поставки з Росії позбавили рітейлерів можливості покрити дефіцит за рахунок імпорту. В результаті оптові продавці отримали можливість диктувати ринку свої умови.

Подібна ситуація вже спостерігалася в 2010 році, коли через неврожай як в Україні, так і в Росії був дефіцит гречки. Тоді вартість гречки за півроку злетіла на 70%: з 7,5 до 13 грн за кг. Однак зростання цін шість років тому вдалося зупинити завдяки тому, що Держрезерв пустив на продаж свої запаси крупи, а Аграрний фонд в цей час зайнявся імпортом крупи з Китаю.

Однак зараз у Держрезерву гречки немає. Як пояснює глава відомства Вадим Мосійчук, хоча гречана крупа присутній в номенклатурі товарів, з яких повинен формуватися державний резерв, йде реформа відомства, один з пунктів якої - скорочення номенклатури закуповуваних державою товарів. Тому гречку закуповувати перестали. Це не той товар, без якого країна не зможе вижити у важкі часи, вважає чиновник.

У Мінагрополітики обіцяють, що дефіциту гречки в наступному маркетинговому році не буде. До середини травня гречкою засіяли 76 тис. Га, що на 29% більше площ, засіяних в 2015-му. Літо в цьому році буде дощове, можна сподіватися на хороший урожай цієї вологолюбної культури.

Інше питання, якщо на ринку дійсно існує змова, то ціни не впадуть, навіть якщо нестачі в крупі не буде.